同样的情况也出现在一厂区之隔的山东雪帝啤酒有限公司中。在该品牌产品展示厅内,各式含有德式元素的精酿啤酒包装被杂乱地堆放在展示桌上。其中,一款名为兰德尔啤酒的产品在信息表中标注生产商为山东雪帝啤酒有限公司,其授权方显示为“德国慕尼黑兰德尔啤酒有限公司”。北京商报记者登录天眼查查询发。
走进位于山东省德州市平原县的德国盛堡啤酒小镇,稀疏的店铺、人烟鲜至的场景与3月北方的倒春寒相互呼应,在这个以精酿啤酒业为支撑的小城镇中暗藏行业玄机。李锐(化名)作为一名北京精酿啤酒餐吧的主理人,对这座被誉为“小德国”的城镇再熟悉不过,从比利时精酿到德国精酿,每个厂家的核心产品利润空间他都了然于胸。当谈及德州精酿啤酒时,李锐爆料称:“那些看似是德国进口的精酿啤酒,其原料和生产工艺多源于国内。同时,这类精酿啤酒生产工厂的生产设备与原材料标准均为最低标准,无论是产品口感,还是原材料品质都很难保证。而当下市场众多德国精酿因原材料品质与酿造生产线水平较低导致价格较为‘亲民’,在消费者对德国啤酒或精酿啤酒发展历史不清晰的信息差之下,被厂家误导消费。”
在消费者日常选购过程中,常会购买到看似是德国进口的精酿啤酒,但实则这类产品却拥有100%纯国产“血统”。在精酿啤酒竞争环境日趋激烈的当下,德州精酿站在利润一边,通过压缩成本创造翻倍的利润空间。而当精酿啤酒的天平偏向精酿啤酒主理人时,在虚假宣传与混淆概念之下,消费者的知情权与公平交易权也悄然受到侵害。
与德国盛堡啤酒小镇的荒凉有所不同的是,一街相隔的恩城镇经济开发区内,众多精酿啤酒酿造工厂正如火如荼地酿造着“德式精酿”。
在位于山东省德州市平原县恩城开发区6号的欧加啤酒厂内,包装车间里的货品正陆续经过检验环节包装出厂。而在不断运转的流水线外,一箱箱德式精酿啤酒被整齐地码放在一旁。